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葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!

2020-08-02 19:28

【葵广鸡翼节】早前《 新假期 》举行的年度食材选举, 由香港人一人一票选出最爱食材,最后由鸡翼胜出! 这两个周末,《 新假期 》更在葵涌广场举行葵广鸡翼节,大家万万不可错过。 18 间葵广小店,各自拎出看家本领,推出全新的鸡翼小食或优惠。再讲一次,鸡翼节只限 5 日,绝不加场! 唔想苏州过后,一齐睇吓必食鸡翼攻略!

鸡翼高票胜出!年度「我最喜爱食材选举2019」冠军

《 新假期 》早前举办了年度「 我最喜爱食材选举2019 」,希望更了解香港人口味,当中有10款搜寻率最高的话题食材,供读者投票,历时2个月的投票,冠军食材终于诞生,由鸡翼以31,816当选,成为港人2019年度食材冠军!

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!

 

《 新假期 》葵广鸡翼节4月27日本周六开始!

《 新假期 》葵广鸡翼节由4月27日开始,每逢周末举行,一共有 18 间葵广小店推出超过20款鸡翼,现在为大家介绍各款鸡翼,大家到场时就能够锁定目标,一击即中!

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!

 

20多款激新口味限时登场!小心菊花组:

1.最巴辣!太太口服翼

个名咁搞笑,原来间舖仲搞笑。灵感来自早前网上 劲hit的职安真汉子主题小食店,全店都好「工程 feel 」,最好笑连店员都穿上地盘反光衣,刚阳味浓。老闆 改名一向有心得:猛男响铃铃、扮晒蟹柳 …… 今次「 太太口服翼 」 亦不负众望,鸡翼先飞水,印乾腌好,再以辣椒汤底灼熟。鸡翼上 下都分别了几刀,方便辣味渗入,吃时可自选 6 款辣度。图中只 是小辣程度,估计魔鬼辣应是铺满辣粉。辣到飞起要急救,可以饮 罐自家品牌的手工啤酒,有「 麻椒橘香 」和「 乌梅琥珀 」两款口味,每罐 $48 ,送鸡翼一流。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$14/2只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:麻辣真汉子 (3 楼 Top 世界 3069 号 T7 舖 )营业时间: 1pm-9pm( 星期二休息 )

 

2.最不适合人类!十八层地狱辣鸡翼

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$43/5件

卖开炸物的烤焗工房,为了这只地狱鸡翼,特地重新研发腌翼秘方,加入五、六款腌料,令鸡翼外皮更香脆。平平无奇的炸翼,蘸上从美国订回来, 辣椒素指标高达 1 百万 SHU ( 指天椒约 3 万 SHU) 的「死神级」Blair’s Ultra Death 辣椒酱,马上变得「生人勿近」。老闆话,吃一小口,已经有来回地狱又折返人间的感觉,故取名「十八层地狱辣鸡翼」,自问好辣敢死队,就记得试一试﹗

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
「死神级」Blair’s Ultra Death辣椒酱

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:烤焗工房 ( 3楼 Top世界 3069-T11-T12号舖 )营业时间: 12nn-9:30pm

3.劲辣鸡翼

开业半年的水记,老闆平时没有卖辣鸡翼,今次力撑鸡翼节,特别选购了来自 3 个不同产地的乾辣椒粉来炮製。你以为拨开辣粉就无事?少年,你太年轻了,其实炸浆亦捞了辣椒油,又香又辣又脆。鸡翼全部新鲜即炸,一咬就爆出肉汁,吃时唔好太猴擒,小心辣口呀﹗如果嫌未够辣,可以请老闆添加四川带回来的私伙辣油,包你食到喷火﹗鸡翼节期间,买鸡翼送鱼蛋。

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$32/6只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:水记 ( 2 楼 C86 号舖 )营业时间: 11am-11pm

热爆辣妹组:

4.最安心!麻辣单骨口水姣Wing

「无辣不欢」听店名就知,老闆爱辣如命,店中的手撕鸡、口水鸡一向都很受欢迎。今次再自创辣汁做成单骨口水鸡翼,单骨上,所以烹煮的时间缩短了,肉质更嫩滑。鸡翼以招牌口水汁浸煮,入口既麻且辣,鸡肉仍然保持弹性, $18/ 份约有 4 只(8条骨),好食到唔太够喉。

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$18/份

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:无辣不欢 ( 2 楼 2019 号舖 )营业时间: 12nn-10:30pm

5.最抵食!蒜辣鸡中翼

望落造型熟口熟面,不就是 B 仔鸡翼尖的变奏,老闆平时只卖翼尖,今次为了鸡翼节,才推出鸡中翼,用上大量指天椒、蒜头调味,浸煮大约 10 分钟。鸡翼香腍入味,带惹味辣劲,但又不是疯狂死辣,食起来还有很重蒜香,食过翻寻味。

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$26/6只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖: Waffle Corner ( 2 楼 2020 号舖 )营业时间: 12nn-10pm6.四川麻辣鸡翼尖

由 3 位四川姐姐镇守,主打川式凉拌凉麵,她们说成都人本身都极爱吃鸡翼尖,今次就趁鸡翼节推出这款家乡小食。先用十多款配料的四川滷水将鸡翼尖煮熟,放凉后,再捞上自调的麻辣汁。老闆话全部酱料调味 100% 家乡直送,不过她们都明白未必个个都是辣妹子,辣味方面已经放轻手点,如真心爱辣,记得开声,保证辣得满意。鸡翼节期间,凡买任何产品,可获 9 折优惠,更加抵食﹗

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$25/份

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖: 冒菜 ( 1 楼 B60B 号舖)营业时间: 11:30am-9:30pm

7.麻辣花生粉鸡翼

shake shake 薯条食得多, shake shake 鸡翼又点睇?平时到 Chok 鸡买炸翼,已经有多种调味粉可以拣,好似:五香孜然、芝士、奶油洋葱、避风塘蒜头、特级香辣、日式奇珍等,今次为鸡翼节再加一款全新味道「麻辣花生粉」,将花生打碎,加上自家调味的指天椒辣粉,香辣并重,还有浓浓的花生味,吃时食到炸鸡翼本身的油香,切成单骨,方便边走边食。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$32/6只
葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
麻辣花生粉

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖: Chok 鸡 ( 3 楼 TOP 世界 3069-T18 号舖 )营业时间: 12nn-9:30pm

8.口水妹棒棒鸡

专卖麻辣手撕鸡的紫天招,第一次用鸡翼做棒棒鸡,先以类似滷水的方式煮将鸡翼浸熟,再砍开,放上凉麵垫底,拌入自家製作的口水鸡酱,多香少辣,带浓郁蒜香,味道有点似蒜泥白肉,惹味得来很有层次。

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$26/小,$32/大

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:紫天招 ( 地下 A48A 号舖 )营业时间: 12:30pm-10:30pm

9.麻芝鸡全翼

主打泰国食物,今次以招牌海南鸡应战。老闆改良了平时最多人吃的海南鸡,以鸡全翼入馔,上面加上自家炒製的麻香酱,以及大量芝麻,望见已经流口水。鸡翼不算很肥,但肉质有弹性,带少少辣的酱汁刚好引出香味,令人越食越想食。老实说,食鸡全翼很难顾全仪态,好彩泰风 SO 自设堂食企位,不用边走边吃。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$15/2只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:泰风 SO ( 2 楼 2008 号舖)营业时间: 1pm-9:30pm

好奇宝宝组:

10.花生友棒棒鸡

你爱吃鸡丝粉皮吗?既然麻酱、粉皮和鸡肉咁夹,老闆就灵机一触将单骨鸡翼放在粉皮上,再加入用花生酱、麻酱自家调成的酱汁,吃时记得要捞匀,滑嘟嘟的粉皮与浓香的麻酱,甜中带鹹,加上肉软香嫩的鸡翼,爽口又弹牙,大大盒才卖廿零蚊,独食最啱﹗想味道丰富点,亦可要求加点辣油,味道更香。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$26/小,$32/大

供应店舖:紫天招 ( 地下 A48A 号舖 )营业时间: 12:30pm-10:30pm

11.+12.粒粒芝士鸡翼 + 流沙黄金一字骨鸡翼

「伏」的炸物,一向出色,放工时间,经常排队。今次将店中两大名物组成套餐,一定大受欢迎。最近劲 hit 的鹹蛋黄用来煮鸡翼,本身已经惹味得过份;另加两件去骨,酿入芝士粟米,再炸。前者鹹香隽永;后者芝味浓郁,两者平分春色,一样好味。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$40/份

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:伏 ( 2 楼 2006 号舖 )营业时间: 2pm-10pm

13.熔岩芝士蒜香单骨鸡翼

炸香的单骨鸡翼,铺上牛油、蒜蓉,再淋上大量 mozzarella 芝士,入炉焗香。一拎上手,热辣辣,芝士果然如熔岩一样,铺天盖地将鸡翼盖上,用叉拮起,竟然有拉丝效果,入口又香又脆,有浓浓的牛油味,很是讨好, $48/8 件,即叫即焗,想食,要比少许耐性等大约 10 分钟,不过,绝对值得﹗

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$43/8件

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:烤焗工房 ( 3 楼 Top 世界 3069-T11-T12 号舖 )营业时间: 12nn-9:30pm

14.激邪恶火焰芝士烧鸡翼

潮食闆平时最出名的就是黑糖麦芽鸡翼,不过最近有了劲敌,新推出的「激邪恶火焰芝士烧鸡翼」,用竹籤串起,烧好的鸡翼以片装芝士捲起再用火枪烧一烧,芝士半溶,更香更滑,皮香肉嫩,食起来果然非常邪恶,不过一客才三件,都唔会好肥啫﹗(自我安慰 mode)鸡翼节期间,购买任何鸡翼产品减$2。

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$28/3只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:潮食阁 ( 3 楼 TOP 世界 3069-T23-T25 号舖 )营业时间: 12nn-10pm

15.橙蟹鸡中翼

咩叫橙蟹鸡中翼?听得一头黑人问号。原来就是盐水鸡翼,不过老闆很好心机,逐只拆肉,捞上卜卜脆的蟹子。想味道再丰富点?可要求加麻酱、加辣或加蒜,吃起来,皮肉香滑,最紧要啖啖肉,又食到脆脆的蟹子,口感嬴晒﹗加埋个九唔搭八的名字,非常葵广﹗

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$15/3只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:猫麵 (2 楼 2011 号舖 )营业时间: 1pm-10pm

16.辣子鸡翼

今次鸡翼节,单是辣鸡翼已经有十款、八款,不过又酸又辣的,应该只此一家。海南王子今次以腌过的洋葱、辣椒、青瓜调成酸辣汁迎战,淋在炸好的单骨鸡翼上,多多酸,微微辣,非常醒胃,啱晒夏天,一件接一件,完全忘了甚幺是热气。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$30/8件

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:海南王子 (2 楼 2018 号舖 )营业时间: 12nn-10pm

17.+18. 华田鸡中翼+蜜蜜烧鸡全翼

卖开泰菜的曼菊今次搞搞新意,在原本腌 鸡 翼 的 香 茅、 青 柠 配 料 内 加 入 阿 … 华 … 田。哗! 充满创意呀 ! 烧好的阿华田鸡翼甜甜 地,带麦芽香,又有几分泰式风情。食的时候 仲可以自己配上泰辣酱、沙嗲酱、酸辣酱 等,味道更多变化。鸡翼节期间,凡惠顾鸡翼 满 $50 ,即送糯米饭小包。泰国人食烧鸡都习 惯配糯米饭的,够晒正宗。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
华田鸡中翼(前)$15/3只、蜜蜜烧鸡全翼(后)$15/只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:曼菊泰国料理 ( 3 楼 Top 世界 T16-T17 号舖 )营业时间: 1pm-9pm

成担心机组:

19.最饱肚!瑞士鸡翼滷肉饭

主打麵线及滷肉饭等台湾小食,依足地道製法,滷肉饭加入猪皮、肥肉慢火熬煮近十个钟而成,陈香醇厚,带满满胶质,食起来味道香甜温润。老闆话滷肉饭的甜味,正好与甜美的瑞士鸡翼一拍即合,于是想出将两者结合,再加只温泉蛋,完美﹗

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$35/小;$42/大

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:台南皇麵线 ( 3 楼 85A 号舗 )营业时间: 12nn-10:30pm

20.蜜椒鸡翼

「蜜椒」即是蜜糖加胡椒,老闆吃过某名店的蜜椒猪扒,惊为天人,就打算趁今次鸡翼节推出此限定口味。蜜椒鸡翼要做得好味,秘诀是即叫即炒,将鸡翼煎熟,有柯打时再加酱料落镬兜一兜,看似简单的工序,但在小吃店要逐份做,却很花心机。怪不得只只鸡翼都胀卜卜,油香亮丽,入口香甜又带胡椒的辛香,吃得出的镬气。

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!
$29/6只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:东门町 ( 3 楼 87B 号舖 )营业时间: 12nn-10:30pm

21.花雕花椒鸡翼

好味的花雕鸡翼要闻落有酒香,吃起来却没有烈油的苦味,鸡肉不能死实,入味却又不会过鹹,很考功夫。老闆卖了花雕鸡翼多年,今次特地加入花椒、八角等,创出更有层次的新口味。只只鸡翼都要浸过夜才够入味,吃起来酒香满满,又带吃到少少花椒的辛辣,味道立体。

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$10/2只;$28/6只

葵广鸡翼节周末于葵涌广场开锣!20多款激新口味限时推出!供应店舖:名星小店 ( 1 楼 B01B 号舖 )营业时间: 12nn-10pm

同场加映!

不能错过的优惠:带鸡翼进店送黑松露酱

除了上面各款必食的期间限定鸡翼,以下小店亦提供鸡翼优惠,行过路过,唔好错过。开心多士 ( 2 楼 2005 号舖 ) :本身虽没有鸡翼供应,但凡带同鸡翼进店即送黑松露酱。

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KOL 店长同你玩游戏!

MiHK 香港製作成员 Cotton 会于 4/5 现身葵广,化身做临时店长同你大玩鸡翼 mini game ,有无信心挑战我哋设计的鸡翼「叉轮厨」先?

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MiHK香港製作成员Cotton

靓女沙律亲自餵你食鸡翼!

有份参兴港产电视剧《向西闻记》的靓女沙律,亦会来到葵广,大派福利,亲自餵你食限定的咖哩鸡 …… 翼!场内届时会有大量打卡位,仲有一啖吞斗快食鸡翼擂台大赛,冠军将得到一个月免费食鸡翼金卡一张,活动多到数唔晒呀﹗记得嚟玩吓、吮吓、开心吓﹗

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沙律
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鸡翼多拿数量有限,先到先得,派完即止。

《新假期》葵广鸡翼节

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举行日期:、28日及5月1日、4日、5日举行时间:全日入场费:全免

葵广鸡翼节协力宣传机构:

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